Diese Rezepte haben wir nach und nach zusammengetragen und ausprobiert. Sie stammen von thailändischen Freunden und aus Kochbüchern, die uns thailändische Freunde empfohlen haben. Deshalb sind einige Rezepte auf Deutsch, andere auf Englisch. Ich bitte um Nachsicht!
These recipes were gathered and tried out throughout the years. They came from Thai friends or are from cooking books which Thai friends recommended to us. That's why some of the recipes are in German, some are in English. I hope you don't mind.

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Allgemeines zur thailändischen Küche

Thais essen oder denken darüber nach, was sie als nächstes essen könnten. Das ist wirklich so 😋

Was unterscheidet die thailändische Küche von z.B. der deutschen? Welche besonderen Gewürze und Zubereitungsarten gibt es? Was ist mit Gemüse und Obst? Oder gar den Tischmanieren? Hier findet ihr mehr zu meinen langjährigen Erfahrungen.

Auf dem Markt in Koh Lanta 

Allgemeines zu den Tischmanieren

Demnächst mehr ...


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